JORNAL ESTÂNCIA DE ATIBAIA
Investir em especialização é um bom começo
O final do ano é um período aquecido para os empreendedores, com o Natal trazendo consigo as famosas listas de presentes e banquetes, a Black Friday movimentando o mercado e o recebimento do décimo terceiro salário sendo mais um dos elementos que colaboram para impulsionar o fluxo econômico.
Aproveitar essas datas requer um bom planejamento, segundo Enio Pinto, especialista em empreendedorismo do Sebrae. Mesmo com o pouco tempo disponível, ele acredita que ainda é viável aproveitar essas ocasiões. “No caso do comércio, essas são oportunidades importantes que não podem ser desperdiçadas”, frisou.
Se você gosta de culinária, pode aproveitar as comemorações para gerar uma renda extra, oferecendo ceias de Natal e Ano Novo. Caso queira empreender nesse ramo, é importante organizar as datas de entrega com antecedência, pois alguns clientes podem desejar receber os pedidos no mesmo dia.
Ainda na gastronomia, há aqueles que se destacam no preparo de doces. Nesse caso, a sugestão é investir em itens como sobremesas natalinas, rabanada gourmet e panetone, por exemplo. Para Christian Silva, Diretor do Instituto Gourmet de Atibaia, escola especializada em cursos na área da gastronomia e culinária, investir em uma especialização é fundamental.
"Em cada receita aprendida em cursos e workshops, encontramos os ingredientes essenciais para construir um caminho que transforma a vida do empreendedor”.
O instituto Gourmet está presente em Atibaia desde 2021 e já capacitou mais 2000 alunos da região. Ao longo destes anos, vem promovendo workshops, mini cursos e projetos com preços acessíveis para todas as idades, acolhendo o público infantil a partir de 8 anos e sem limite de idade, permitindo que os idosos também possam aprender técnicas na gastronomia.
Sobre o Instituto Gourmet
O Instituto Gourmet é a maior rede nacional de escolas especializadas em cursos profissionalizantes na área de gastronomia. Criado para quem deseja ingressar no mercado gastronômico e obter formação profissional da área, o Instituto oferece opções de cursos de curta, média ou longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas, infraestrutura preparada e foco na interação do aluno.
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